CARGILL absorbe Nutral, su filial dedicada a la fabricación de correctores

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El grupo Cargill ya ha hecho efectiva la absorción de las dos filiales de alimentación animal: Nutral y SCA Ibérica, la primera dedicada a la fabricación de correctores y la segunda dedicada a fabricar piensos para el sector porcino. La operación se hizo pública con su publicación en el BORME núm 220, de 18 de noviembre de 2013, donde se pone de manifiesto que la fusión implicaba la disolución de las compañías absorbidas, que se han liquidado y cuyos bienes se han traspasado a Cargill.

Un paso más para que la gallina utrerana tenga libro genealógico

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Recientemente se ha celebrado la primera jornada técnica para la creación del Libro Genealógico de la Gallina Utrerana, organizada por la Asociación Nacional de Criadores de gallinas Utreranas, con la colaboración de las delegaciones de Cultura y Agricultura del Ayuntamiento de Utrera. Todo este trabajo tendrá su continuidad a lo largo de este mes de mayo, momento en el que tendrá lugar una nueva jornada avícola.

Comienzan las reacciones en EEUU al «huevo artificial»

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El sector del huevo de Estados Unidos ha mostrado su inquietud ante el lanzamiento del huevo artificial, un producto elaborado con materiales vegetales que se anuncia como la alternativa vegetariana al huevo. Así, los productores norteamericanos han decidido contrarrestar el lanzamiento del polémico producto -que ha contado para su desarrollo con la financiación de Bill Gates- con una campaña publicitaria en la que hacen hincapié en los atributos del huevo como un alimento de confianza para toda la familia

El experto en micotoxinas Alberto Gimeno fallece a los 68 años

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Alberto Gimeno era Ingeniero Industrial Químico, especialista y consultor técnico en micotoxinas y en micotoxicología alimentaria. Profesionalmente, tras haber sido director técnico de una fábrica de piensos catalana, trasladado a Portugal, se especializó en el control de calidad de las materias primas y piensos compuestos, en cuyo campo se convirtió en una de las primeras autoridades mundiales.

Arriolabengoa deja la presidencia de INTERCUN en manos de Javier Gómez Madrigal

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Xabier Arriolabengoa deja la presidencia de la interprofesional, con motivo de haber dejado recientemente de ostentar  la presidencia de CONACUN (Confederación de Asociaciones de Cunicultores de España). De forma transitoria ejercerá la presidencia de INTERCUN su actual vicepresidente, Javier Gómez Madrigal, del sector de transformación, hasta la celebración de la asamblea prevista para principios del mes de junio.

National Geographic lanza un canal digital dedicado al futuro de la producción de alimentos

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El día 23 de abril del 2014 National Geographic lanzó el portal web NatGeoFood.com, dedicado a explorar todo lo concerniente a cómo comemos hoy y cómo podremos abastecer con comida a toda la población mundial en continuo crecimiento, con el agravante del impacto del cambio climático, que ya está afectando a las zonas de cosecha.

NatGeoFood.com, agregará contenido de una serie de reportajes de la revista que se lanzarán en Mayo de este año e incluirá gran variedad de contenidos exclusivamente digitales. Habrá cinco bloggers de reconocido prestigio que aportarán diferentes enfoques al blog sobre alimentación creado para la ocasión: The Plate. Así, habrá un chef, un analista de política alimentaria, un científico, un promotor de la alimentación saludable y un historiador de la alimentación.

Jaulas equipadas y sistemas de detección de calidad de cáscara del huevo

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Desde la publicación de la Directiva de bienestar animal, varios autores, trabajos y proyectos europeos han aportado información sobre la productividad y calidad de los huevos en jaulas equipadas, en los que se estudiaron los comportamientos de las aves en diferentes modelos de las mismas, evaluando si estos se veían influenciados por el tamaño de grupo, el tipo de nidales, aseladeros, etc.

España cuenta oficialmente con 1.025 granjas avícolas de puesta

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Según las cifras que España ha comunicado a la Comisión Europea, el censo actual de gallinas ponedoras es de 38.408.780 aves, y de ellas, 35.686.044 se alojan en jaulas, lo que supone el 93% del total. El resto se distribuye entre gallinas camperas: 1.640.509 (el 4%), gallinas en el suelo: 953.714 (el 2%) y las ecológicas: 128.116 (el 0,3%). Todas estas aves se encuentran en la actualidad alojadas en 1.025 explotaciones de puesta españolas, de las que 551 son granjas con jaulas; 185 son granjas con gallinas camperas; 189 son en suelo y 100 son explotaciones ecológicas.