Imagen de una lesión observada en una gallina ponedora de 28 semanas, estirpe Hy-line. Proviene de una granja en la que se la puesta no pasa del 73%. Las gallinas tienen buen aspecto general, con buena coloración y sin otra sintomatología aparente.
El ruso será el primer país en el continente europeo en utilizar la tecnología de procesamiento del estiércol aviar, adelantando a Europa, que desde 1954 produce el gas de los productos de desecho de otros animales.
La organización ASAJA ha reiterado una vez más su propuesta para que la Unión Europea autorice los cultivos transgénicos en línea con lo que está siendo habitual en los Estados Unidos y otras potencias agrícolas mundiales, con las que tiene que competir Europa.
La enfermedad hemorrágica vírica (VHD) del conejo continúa haciendo estragos. Los últimos en dar la alerta han sido los cazadores que están en contacto con las poblaciones de conejos silvestres en Canarias.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Comisión Internacional del Huevo (IEC) son los promotores de un congreso celebrado ayer en Zambia, en el que se ha analizado cómo incrementar la producción de huevos y el consumo en la zona sur de África.
El estudio, publicado por la revista Proceedings of the Royal Society B, puede servir de guía para criadores de animales y proyectos de conservación.
El 8º Symposium Europeo de Genética Aviar tendrá lugar en Venecia durante los días 25 al 27 del próximo mes de setiembre y está organizado por el Grupo de Trabajo nº 3 de la Federación Europea de Ramas de la Asociación Mundial de Avicultura Científica –WPSA-, junto con la Sección Italiana de la misma.
La organización ha destinado 2 millones de dólares EEUU en fondos de emergencia, a los que se añaden más de 5 millones de dólares de USAID para poner en marcha la respuesta frente al H7N9. El apoyo de USAID ha permitido a la FAO ayudar a los países amenazados a mejorar enormemente su capacidad de vigilancia.
Los alimentos básicos, entre ellos el huevo, son muy valorados por los consumidores. Los huevos, con un 7,4 sobre 10, están por encima de la media (7,1). En este sentido, hay que destacar cómo la imagen del huevo ha dado un giro radical en los últimos años, pasando de ser un alimento «restringido» a uno «recomendable».
El Congreso Científico de Avicultura es este año especial, puesto que llega a su edición 50ª. En el mes de octubre, los días 2, 3 y 4, la Asociación Española de Ciencia Avícola -Sección Española de la World’s Poultry Science Association, WPSA– celebrará su 50 Congreso en la ciudad de Lleida.