El presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, ha defendido la necesidad de dar «prioridad a los temas de sanidad animal y seguridad alimentaria» pese a los ajustes económicos generalizados que se suceden en estos momentos de crisis en todos los sectores.
Las nuevas instalaciones tendrán capacidad para 53 toneladas al día, lo que supone 4.860.000 cabezas al año de aves y dos toneladas al día y 270.000 cabezas al año de conejos. Está previsto elaborar dos toneladas de cárnicos al día y 12 toneladas a la hora de pienso.
Pediatras alergólogos del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba han incorporado un nuevo tratamiento que se propone inducir la tolerancia al huevo en pacientes pediátricos alérgicos a este alimento mediante su ingesta gradual y controlada.
Las empresas productoras de pollo y pavo y productos similares deberán volver a evaluar su sistema de análisis de planes de peligros y puntos de control críticos. Esta reevaluación se debe realizar en los próximos 90 días
La feria se desarrollará de martes a jueves, del 29 al 31 de enero de 2013, en el Georgia World Congress Center de Atlanta. La exposición mostrará la última tecnología, equipos y servicios utilizados en la producción y elaboración de productos avícolas, carne y piensos
Debido a la posible propagación de los genes de resistencia a los antimicrobianos y las bacterias resistentes en la producción animal, las autoridades sanitarias empiezan a presionar a la industria avícola para la reducción del uso de los antimicrobianos tanto en la alimentación como en el agua. Este encuentro analizará las consecuencias del uso de antimicrobianos.
La web ya ha sido lanzada y está disponible en los idiomas inglés, holandés, español y portugués, y ofrece módulos de formación sobre temas específicos del sector, como la gestión, la producción o la innovación.
Después de los últimos análisis económicos publicados recientemente, se ha constatado que el consumo de conejo en Francia en 2011 cayó un 6,7% en volumen y un 3,8% en valor. El mercado nacional representó el año pasado 25.007 toneladas.
Los soldados británicos heridos tendrán una cena de pavo de granja gracias a las donaciones de Navidad de los productores de todo el país.
A finales de noviembre, el Rey fue sometido a una operación de cadera en Madrid. El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, acudió al hospital a visitarlo durante una hora, y a la salida comunicó a la prensa que el monarca se encontraba «muy bien y muy animado», prueba de ello eran los «dos huevos fritos» que había elegido para desayunar