Asaga alerta de que se comercializan huevos de la península como canarios en los supermercados

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La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA Canarias ASAJA) de que se está vendiendo huevos importados en los lineales de los supermercados bajo un etiquetado asociado a las Islas cuando no lo es. Se trata de partidas que llevan a confusión a los consumidores al utilizar marcas o imágenes asociadas con las islas cuando realmente se han producido en la Península, según informan.
Esta práctica, sin ser ilegal es desleal, pues generan confusión entre los consumidores, aseguran los avicultores canarios.

Sostenibilidad y calidad de los diferentes sistemas de producción del huevo: Revisión bibliográfica (I)

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A medida que el bienestar animal y la concienciación sobre el medio ambiente y la salud se vuelven cada vez más relevantes en los países desarrollados, la demanda de huevos también ha cambiado significativamente en los últimos años, pidiendo el consumidor que su producción sea lo más sostenible posible. El objetivo de este artículo es ofrecer una visión global de los problemas de sostenibilidad de las diversas tecnologías de alojamiento de gallinas ponedoras, así como los factores de calidad que afectan a la salud del consumidor y a la ingesta de huevos en base de las referencias y bases de datos internacionales existentes.

Una granja de pavos participa en un proyecto para convertir las deyecciones en energía

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Una granja de pavos de Soria participa en un proyecto europeo centrado en el análisis de las deyecciones en explotaciones avícolas como materia prima para obtener energía renovable y fertilizantes. La iniciativa persigue poner en valor los residuos avícolas para que sean recursos energéticos y obtener una fuente de energía renovable, de fertilizantes y componentes para el aprovechamiento de nutrientes para el suelo. El proyecto se desarrolla en Galicia, Castilla y León y Murcia.

Regalan 2.000 kilos de pollo en Galicia en protesta por los bajos precios

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Desde el sindicato Unións Agrarias aseguran que el coste de la energía supone el 35% de los gastos fijos de una explotación. Con lo que la escalada de los costes energéticos afecta de lleno a los avicultores. Según las estimaciones del sector se han dejado de ingresar 3,5 millones de euros durante los meses de verano en más de 600 explotaciones gallegas.

Entre 2014 y 2020 el uso de antibióticos en sanidad animal ha bajado un 56,7% en España.

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Según datos del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), entre 2014 y 2020 el consumo nacional de antibióticos bajó un 56,7 % en sanidad animal. Analizados en el contexto europeo y en el período 2014-2020, estos datos confirman que España ha abandonado los primeros puestos del ranking de consumo de antibióticos en la UE. Así, en el caso de las ventas de antibióticos veterinarios, España pasa de los 418,8 mg/PCU (miligramos de principio activo por Unidad de Corrección de Población) de 2014 a los 181,2 mg/PCU de 2020. La media europea está disponible en el recién publicado informe ESVAC.

En peligro más de 30.000 empleos en la avicultura de Paraguay por el contrabando que no cesa

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El contrabando sigue haciendo de las suyas entre países vecinos en Latinoamérica. Uno de los  sectores más afectados es la industria avícola de Paraguay, que al contar con países vecinos como Brasil y Argentina, importantísimos productores de pollo y huevo ambos,  el pequeño país fronterizo entre ambos gigantes , absorbe “las sobras” de sus vecinos según evolucionen sus respectivos mercados nacionales y la producción que coloquen o  dejen de colocar en mercados transoceánicos.

El bienestar de los pollos para carne durante su primer día y antes del sacrificio: Que se piensa sobre ello en Bélgica (y II)

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El transporte posterior al nacimiento de los pollitos y el transporte previo al sacrificio han recibido una atención limitada en relación con la mortalidad y otros aspectos de su bienestar. Sin embargo, el transporte y el manejo inicial son cruciales para el rendimiento de los pollos durante toda su crianza. Y después de finalizar la misma, al ser transportados al matadero pasan por un nuevo estrés, con efectos sobre su bienestar y unas consecuencias económicas directas si ello se realiza en malas condiciones. pudiendo deteriorarse la calidad de la carne y reducirse el rendimiento en el sacrificio.