Las carnes de ave se promocionan con un restaurante efímero en el Salón Gourmet

Las carnes de ave se promocionan con un restaurante efímero en el Salón Gourmet Esta nueva iniciativa de AVIANZA ha tenido por objetivo poner en valor la carne avícola española El restaurante Avianza ha abierto (y cerrado ya) sus puertas en el espacio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Alimentos de España, donde…

Holanda, el “Silicon Valley” de la innovación en avicultura y otras 9 razones para visitar la VIV EUROPE 2022

El martes 31 de mayo abre sus puertas VIV EUROPE. Resumimos a continuación para los lectores de Avicultura.COM las diez razones por las que creemos que los profesionales de la avicultura que quieran realmente estar al día deben visitar la VIV EUROPE.

Francia comienza a probar la vacuna contra gripe aviar en palmípedas y presiona para que se autorice en la UE

Francia, que está viviendo en 2022 un cuarto episodio de gripe aviar de gran mortalidad, ha comenzado este martes 10 mayo a probar la vacunación en palmípedas. Para empezar este período de pruebas se han seleccionado dos vacunas para testear la protección frente a influenza aviar. El problema vendrá por las exportaciones, ya que algunos países son reacios a importar aves vacunadas.

Una cadena de supermercados del Reino Unido defiende el uso de insectos en el pienso para producir huevos neutros en carbono

En el Reino Unido, unos contenedores de insectos se instalarán en 10 granjas de huevos camperos que abastecerán a cadena de supermercados. Las larvas de estos contenedores se utilizarán para alimentar a las gallinas, que recibirán una dieta suplementaria de leguminosas, guisantes y semillas de girasol, con lo cual se intenta reducir el empleo de soja y convertirse en el primer supermercado en lanzar huevos neutros en carbono de marca propia en 2022.

UPA denuncia el incumplimiento masivo de la ley de la cadena en el sector avícola

UPA denuncia el incumplimiento masivo de la ley de la cadena en el sector avícola Los avicultores no están percibiendo la subida del pollo a los consumidores. UPA acusa a la patronal avícola de usurpar esa subida a los productores e incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria. El incremento de los precios de los…

Especialidades nutricionales innovadoras para avicultura: el butirato y sus beneficios

Especialidades nutricionales innovadoras para avicultura: el butirato y sus beneficios Resumen En el sector avícola, la salud de los pollos de engorde es de fundamental importancia tanto desde el punto de vista productivo como del bienestar animal. Una de las estrategias nutricionales utilizadas por su efecto positivo sobre el rendimiento productivo, la microbiota intestinal, la…

El Ministerio considera todos los casos en granjas de influenza aviar en España como cerrados.

El 4 mayo el Ministerio de Agricultura del Gobierno de España ha procedido a levantar las restricciones de las zonas de protección y vigilancia correspondientes a las últimas explotaciones afectadas de IAAP en aves de corral en España y dar los casos como cerrados al haber finalizado las actuaciones previstas.

Israel prohíbe las jaulas de puesta

El pasado 14 de febrero el Ministerio de Agricultura de Israel ha hecho público el borrador de su revisión sobre una nueva regulación sobre bienestar animal en la que se adoptan por primera vez unas normas avanzadas para una reforma del sector de la producción de huevos. Entre otras cosas, las nuevas reglas incluyen una prohibición del empleo de jaulas de puesta a partir del 1 de junio de 2029.