En 1990, cada argentino consumía por año (y en promedio) 78 kilos de carne vacuna en milanesas, asados y churrascos. El año pasado, fueron menos de 55 kilos en promedio, según los registros del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
La Cooperativa Guadalquivir Avícola (Guadavi) con sede social en Sevilla, la única del sector y miembro de FAECA-Sevilla, ha realizado inversiones por valor de 2,5 millones de euros para mejorar su competitividad.
«La bioseguridad no es una alternativa, sino un complemento al uso de antibióticos»
Carlos Miró es director comercial de Bioplagen, empresa especializada en productos biocidas. En esta entrevista nos habla del concepto de bioseguridad, comenta las problemáticas principales que se pueden prevenir, así como recuerda que la bioseguridad no puede interpretarse como una alternativa a los antibióticos.
¿Cuánto sabes de Patología Aviar? El test de AVICULTURA.COM (con la colaboración del CReSA y del SDPV ) Imagen de una lesión observada en una perdiz roja de 7 semanas…
El Food Safety and Inspection Service de Estados Unidos –Servicio de Inspección y Seguridad alimentaria, FSIS) ha actualizado las acciones a tomar cuando hay alteraciones en el proceso de control de este problema sanitario.
Las autoridades sanitarias del país informaron que cuentan con la capacidad suficiente para atender una nueva contingencia
El uso de dos vacunas vivas de un mismo virus y procedentes de vacunas y cepas diferentes, aplicadas simultáneamente en pollos para prevenir una enfermedad, puede producir nuevos virus infecciosos como resultado de la recombinación de ambos virus en el organismo
Del variado y complejo número de peligros que afectan a la salud de las aves y que en muchas ocasiones no se da la importancia que tiene, está la producida por el Alphitobius diaperinus. Su presencia sigue siendo muy frecuente en las explotaciones avícolas y su control, por tanto, se tiene que hacer de forma continua.
A través de toda la historia de la industria del broiler, la coccidiosis ha sido una de las enfermedades más frecuentemente registradas, afectando a la salud intestinal y a la eficacia del crecimiento de los pollos.
En este artículo se han revisado dos métodos generales para comparar la eficacia de los programas de medicación anticoccidiósica durante el período de crianza de los broilersy se han evaluado también su importancia en la predicción del rendimiento en el crecimiento de los mismos.
La proteína es un nutriente fundamental para el desarrollo de las aves. La correcta proporción y equilibrio en la digestibilidad de los aminoácidos es fundamental para obtener la máxima expresión de su potencial genético y conseguir la máxima calidad del producto final.