Durante los pasados días 7 a 10 de septiembre tuvo lugar en Puebla (México) el 8º Congreso Mundial de Cunicultura. El evento, organizado conjuntamente por la Asociación Científica Mundial de Cunicultura -WRSA-, la rama americana de la WRSA, la Universidad Autónoma de Chapingo, el Colegio de Postgraduados de México y la Universidad Nacional Autónoma de…
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica retuvo un cargamento de más de 18.000 Kg de pollo debido a que parte del producto estaba contaminado, informaron fuentes locales el pasado 20 de septiembre. ———————————————– Unos tres mil kilogramos de la carne estaba contaminada con la bacteria Listeria monocytogenes, que produce listeriosis, enfermedad desarrollada…
Dos nuevos focos de gripe aviar fueron detectados el pasado día 23en el estado malasio de Kelantan, fronterizo con Tailandia, territorio que se encuentra actualmente en cuarentena. ———————————————– Los nuevos casos se registraron en dos aldeas de Kelantan tras confirmarse que once pollos fallecieron a causa del virus H5N1, una de las cepas de influenza…
La alcaldía de la norteña ciudad de Monterrey, capital del estado mexicano de Nuevo León, preparó el pasado 20 de septiembre el «machacado» más grande del mundo, que fue degustado por más de 10.000 personas. ———————————————– El secretario del ayuntamiento, Asael Sepúlveda, explicó que esta actividad se convocó como parte de los festejos por el…
Un científico del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos y profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha, José Antonio Dávila, ha desarrollado el primer método que existe en el mundo para descubrir la pureza genética de la perdiz roja. ———————————————– Según una nota difundida hoy por la universidad, este proyecto, de gran importancia para el…
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) se opone al levantamiento de los controles en las partidas de aves de corral procedentes de Brasil "porque no dan garantías adecuadas en materia de calidad y seguridad alimentaria en estos productos". ———————————————– En un comunicado, COAG recordó que Bruselas decidió el pasado mes de septiembre…
Los ministerios de Agricultura (MAPA), Medio Ambiente y Educación y Ciencia, estudiarán junto con el sector ganadero nuevas técnicas de destrucción de cadáveres de animales en las propias explotaciones para reducir sus costes y los riesgos sanitarios y medioabientales que supone. ———————————————– Los ministerios de Agricultura (MAPA), Medio Ambiente y Educación y Ciencia, estudiarán junto…
Los productores de huevo empiezan el curso escolar con dos asignaturas pendientes de superar, por un lado los bajos precios que arrastra el sector en origen desde el mes de abril y el descenso del consumo en los hogares registrado durante el primer semestre de 2004. ———————————————– Esta semana se supo que el consumo de…
Los precios de la carne de conejo mantienen su tendencia al alza y permiten respirar al sector, que ha pasado uno de sus peores veranos con precios más bajos de lo habitual durante el periodo estival. ———————————————– El presidente de la interprofesional cunícola (Intercun), Javier Gómez, apunta al descenso de la demanda provocada por la…
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha dictaminado prolongar hasta el 31 de marzo de 2005 la prohibición de importaciones avícolas de los países de Asia donde se ha detectado gripe del pollo este año, informaron el pasado día 15 fuentes comunitarias. ———————————————– El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de…