Este miércoles 14 empiezan en el Hotel Olimpia de Valencia las Jornadas de Carne de Pollo 2003 organizadas por la Real Escuela de Avicultura. Hasta la fecha 200 profesionalesse han inscrito en alguna de las tres Jornadas, siendo la media de asistentes diaria de 140 personas, entre veterinarios, técnicos varios, avicultores y empresarios del sector,…
El Ministerio de Agricultura (MAPA) ha retomado el proyecto legislativo para la ordenación zootécnica y sanitaria del sector cunícola español, después de estar dos años «estancada», al presentar a los componentes de la Interprofesional Cunícola (Intercun) un nuevo texto. ———————————————– Intercun valoró el contenido de este borrador porque «incluye muchas de las solicitudes que el…
El presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, aseguró la semana pasada que el riesgo de que los humanos se contagien de «influenza aviar» o gripe avícola es «mínimo», pero recomendó un mayor esfuerzo en investigación y en seguridad alimentaria para evitar que agentes causales de enfermedades salten la barrera…
– ———————————————– Un huevo fresco, limpio, procedente de ponedoras sanas, recogido y manejado en condiciones higiénicas de garantía es un alimento seguro. La falta de higiene durante la manipulación y consumo de alimentos son las causas más comunes de algunas toxiinfecciones alimentarias. La salmonelosis, una de las más frecuentes durante el verano, es provocada en…
– ———————————————– La cotización media del pollo sacrificado blanco y amarillo, fijada esta semana en la lonja de Bellpuig (Lleida), experimentó una subida de 12 céntimos de euro por kilogramo y el pollo broiler junto con el amarillo vivo subió diez céntimos de euro. Por otro lado, el precio de los huevos talla M bajó…
Organizadas por la Real Escuela de Avicultura y con la colaboración de treinta importantes empresas del sector avícola en España, comienzan el próximo miércoles 14 mayo en el Hotel Olympia de Valencia las Jornadas de Carne de Pollo 2003. Hasta la fecha han confirmado sus asistencia unos 200 profesionales del sector de toda España. En…
La Real Federación Española de Caza (RFEC) denunció hoy la "preocupante" caída de la población de perdiz roja montaraz, ya que actualmente "solo hay un cuarto de las aves que había hace dos años", es decir, un 75 por ciento menos. ———————————————– La Real Federación Española de Caza (RFEC) denunció hoy la "preocupante" caída de…
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denunció el pasado 25 de abril que en 2002 el sector agrario perdió 48.900 empleos, con unas consecuencias «dramáticas para las zonas rurales, en las que la pérdida de población condena a las mismas a la desertización humana y a la parálisis económica». ———————————————– La Coordinadora…
La Asociación de Criadores de Avestruces de España (ACADE) propondrá al Ministerio de Agricultura (MAPA) antes del verano una norma para que se regule este sector, según informó su presidenta, Mar Hernández. ———————————————– La Asociación de Criadores de Avestruces de España (ACADE) propondrá al Ministerio de Agricultura (MAPA) antes del verano una norma para que…
Los productores de pollo y de huevo se han mostrado satisfechos con el comportamiento de las ventas durante esta Semana Santa, ya que para los primeros el consumo ha sido bueno, algo inusual para estas fechas, y para los segundos la exportación se comportó muy bien. (Ver la sección de "Mercados" en el margen izquierdo)…