Bolivia:  Sube la demanda de huevo, pero baja la de carne de pollo

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En Bolivia con respecto a la demanda de la carne de pollo, considerando que es un alimento de primera necesidad y económico en comparación con las otras carnes, la demanda disminuyó a causa de las restricciones establecidas en la cuarentena, el cierre de los mercados de abasto y la prohibición del funcionamiento de los restaurantes y ventas de comidas rápidas. No obstante, en los últimos meses de 2020 el consumo se ha ido recuperando y actualmente se espera alcanzar la demanda normal.

Colombia: nuevas inversiones en avicultura de carne

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Pese a la evolución de la Covid-19, grandes multinacionales continúan con sus planes de crecimiento. En el Valle del Cauca, que cuenta con una incubadora en Cartagena y centros de distribución, recibirá próximamente importantes nuevas inversiones en granjas de pollos. Hay que recordar que la proteína de pollo es altamente demandada en Colombia y otros países del Caribe, dedicandose estas nuevas instalaciones avícolas tanto a satisfacer el creciente consumo nacional, frenado parcialemte por la pandemia, como futuras exportaciones.

El sector avícola resiste e inicia un 2021 marcado por la incertidumbre

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El sector avícola ha recibido una escasa atención por parte de las administraciones a la hora de afrontar las dificultades surgidas por la pandemia, pese a tener un peso importante en el ámbito agroalimentario. La Administración no supo dar respuesta a la situación que se generó al inicio de la pandemia y posteriormente las empresas avícolas no han podido acceder a las ayudas dirigidas a la ganadería, ya que éstas no han tenido en cuenta las particularidades de nuestro sector.

Chile inicia investigación que busca validar el uso de macroalgas en la avicultura

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Recientemente se realizó el lanzamiento del proyecto «Investigación en macroalgas como ingrediente funcional para la avicultura», el cual proviene del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC-R), del Gobierno Regional de Coquimbo, Chile. El estudio será ejecutado por un equipo del Centro de I+D Tecnológico en Algas y Otros Recursos Biológicos (CIDTA) de la UCN, liderados la investigadora, Dra. Fadia Tala González.

Reino Unido invertirá 1,46 M de Euros en marketing para el huevo británico en pleno incremento del consumo

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British Lion Eggs ha lanzado una campaña de marketing de 1,3 millones de libras esterlinas para 2021 para impulsar el conocimiento de la marca “British Lion” y capitalizar la creciente demanda de huevos por parte de los consumidores.

La campaña de marketing del 2021 se centrará en mantener el aumento de ventas que está comportando el Brexit así como la demanda de los consumidores de comidas rápidas y saludables.

Webinar «Estrategias de gestión de la producción para mejorar el bienestar avícola»

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Mañana VIERNES 29 de enero a las 10:00 a.m. CET , dos ponentes expertos la Dra. Déborah Temple, investigadora de la Universidad Autonóma de Barcelona, y Jeroen Pos, experto en salud intestinal y vicepresidente de Innovación en Perstorp Animal Nutrtion  impartirán un concentrado webinar de 1 hora donde realizarán una puesta al día de las mejores estrategias para conseguir , y demostrarlo, el máximo bienestar animal en avicultura.

Efecto de los niveles de energía y aminoácidos en el período de acabado sobre el crecimiento y la calidad de las canales

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Aunque la bibliografía disponible no apoya la sugerencia de suministrar dietas diferentes en energía a los broilers de los dos sexos, hemos querido investigar este tema. Para ello hemos realizado 2 experiencias, con pollitos criados en idénticas condiciones hasta 46 días. En ambas pruebas fueron alimentados primero con una ración de arranque – 3.053 Kcal/kg y 1,27% de lisina disponible – hasta 14 días, suministrada en migajas y seguidamente con otra de crecimiento, en granulados – 3.120 y 1,14 %, respectivamente – hasta 28 días.

Escasez de huevos nacionales en Suecia por el sacrificio de 1,3 millones de gallinas ponedoras debido a brote de gripe aviar

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Cerca de 1,3 millones de aves serán sacrificadas en el condado sueco de Kalmar después de que se reporte un brote de gripe aviar en la mayor granja de gallinas ponedoras del país, según han informado los medios locales.

El pasado 18 enero 2021 se han encontrado de manera muy extendida las cepas altamente patógenas H5N8 y H5N5 en la granja ubicada en el municipio de Monsteras.

¿Hacia un etiquetado UE de bienestar animal?

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La UE prevé desarrollar las Conclusiones del Consejo Europeo sobre el etiquetado nutricional en el frontal del envase (FOP), junto con las Conclusiones sobre el etiquetado de bienestar animal y en general, la posición del Consejo sobre la Estrategia de la granja a la mesa (F2F). Desea conocer también la posición de las autoridades de los estados miembros (EE. MM.) de la UE sobre el etiquetado del bienestar animal, con el objetivo de desarrollar y acordar las Conclusiones del Consejo.