SUMARIO SELECCIONES AVÍCOLAS #735
SUMARIO SELECCIONES AVÍCOLAS #735 3 EDITORIAL Nuestro reto, el consumo PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Análisis de costes en explotaciones de broilers ( I ) Gonzalo Arellano 16 Sistemas…
Un estudio muestra la prevalencia de Campylobacter en aves de corral en España
Los expertos concluyen que los resultados de este estudio sugieren que, aunque la mayoría de los pollos están contaminados por la bacteria, la prevalencia de aquellos que exceden el límite de 1000 ufc / g no es tan alta como se pensaba.
Pautas de ingesta de pienso de las gallinas en relación con sus índices de conversión
Siendo el índice de conversión del pienso, en las gallinas, un importante indicador económico de su rendimiento, es interesante determinar sus pautas de ingesta a lo largo del día, relacionándolas con su producción de huevos.
Plukon Food Group compra la avícola española Grupo VMR
Plukon Food Group, empresa de referencia del sector avícola en Europa, ha adquirido el 100% de las acciones del Grupo de Gestión Empresarial Avícola VMR, S.L. (VMR). Esta compañía española comercializa una amplia gama de productos avícolas, tanto en el sector retail nacional como en los sectores del comercio tradicional, industrial y food service, bajo sus marcas Gallus Gallus, Frigallus y En un Tris.
Grupo UVESA extiende por toda España la certificación de sus granjas avícolas con el sello AENOR de “Bienestar Animal WELFAIR
Tras llevar a cabo exhaustivas auditorías en sus explotaciones, la empresa certificadora AENOR ha concedido el Sello de Bienestar Animal WELFAIR™ a las granjas avícolas del Grupo UVESA para la producción, sacrificio, despiece y envasado de carne de pollo.
El sector del huevo de Castilla-La Mancha implanta un protocolo de bioseguridad para reforzar las exigencias alimentarias
El sector del huevo de Castilla-La Mancha implanta un protocolo de bioseguridad para reforzar las exigencias alimentarias
Balance del año avícola en Cataluña: positivo en huevos, inestable en carne
El principal reto del sector avícola por los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental.
La sostenibilidad entre los temas principales de la IPPE 2020
El evento de 2020 en el Georgia World Congress Center ha incluido más de 1.140 expositores en las tres salas del centro. La feria ha mostrado la última tecnología, equipos y servicios utilizados en la producción y procesamiento de alimentos para animales, carne y productos avícolas.
Suiza prohibe el sacrificio de los machitos recién nacidos
Aunque legal en la Unión Europea, esta práctica tiene los días contados en Suiza. Allí, el Gobierno acaba de aprobar una enmienda a las leyes nacionales de protección animal, que prohibirá a partir del 1 de enero de 2020 el sacrificio de pollitos vivos. La medida responde a una iniciativa parlamentaria para erradicar un método que ya era casi residual en Suiza, en donde solo se mantiene en algunas plantas de incubación, que ahora serán inspeccionadas por servicios veterinarios para comprobar el cumplimiento de la nueva normativa.
Aplicación del Reglamento de Producción Ecológica
Las organizaciones nacionales y de la UE de la producción de huevos han enviado a la Comisión Europea sus propuestas para la redacción del reglamento que detallará cómo se pondrá en marcha el Reglamento 484/2018.