Un grupo de avicultores se han movilizado para protestar ante las puertas de un nuevo supermercado que como gancho para atraer nuevos clientes está vendiendo claramente pollo por debajo de su precio de coste e incumpliendo la ley de cadena alimentaria. Denuncian que cobran «15 céntimos por kilo», lo que no alcanza para cubrir ni los costes.
Primer caso en España de trabajador de granja avícola que da positivo a influenza aviar El Ministerio de Sanidad ha comunicado la detección de gripe aviar A (H5N1) en un…
Nuevo foco de influenza aviar de alta patogenicidad del tipo H5N1. La granja afectada, una explotación de unos 15.000 pavos, se encuentra en pleno corazón de la Sierra de Huelva. Se han sacrificado todas las aves e inmovilizado todas las granjas de su entorno.
El empleo de la tecnología de los nebulizadores para enfriar a broilers es un concepto que muchos en la industria avícola encuentran difícil de aceptar. Sin embargo, la nebulización de los pollos ofrece múltiples beneficios, incluida una importante reducción del empleo de agua de enfriamiento junto con unos niveles más bajos de la humedad de las naves. Además, hay un creciente número de pruebas de que el rendimiento de las aves criadas con un sistema de nebulización es comparable a las criadas con paneles evaporativos.
Por naturaleza, los insectos son una fuente favorable de alimento para las aves domésticas. El suministrar insectos a las aves domésticas es una oportunidad para transformar los subproductos orgánicos de bajo valor en ingredientes de piensos de alta calidad, ya que la Comisión Europea aprobó el uso de harina de insectos en los piensos para aves y cerdos en septiembre de 2021.
Sacrificadas 15.000 aves en Huelva tras detectarse otro brote de gripe aviar en una granja de engorde de pavos A comienzos de agosto, el Laboratorio Central de Algete ha confirmado…
Visión 365 es un plan de 10 años lanzado por la International Egg Commission (IEC) para aprovechar todo el potencial de los huevos mediante el desarrollo de la reputación nutricional del huevo a escala mundial. Convocando al sector del huevo al completo, la iniciativa pretende construir la reputación del huevo a partir de hechos científicos, posicionándolo como un alimento esencial para la salud.
El ministerio de consumo emite una nota aclaratoria sobre cuándo será posible superar excepcionalmente 48 horas de espera en el matadero El Ministerio de Consumo ha publicado el 22 mayo…
Los españoles consumen mas huevos que antes del covid El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presentado a los medios el 28 del pasado julio por el Ministro…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#764 3 EDITORIAL La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura PRODUCCIÓN DE CARNE 6 España, tercer productor de carne de ave de la UE.…